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合肥市教育局开展午餐配送企业食品安全检查

2018年06月26日 12:12 来源:学校大全编辑:admin

核心提示:为保障我市广大师生在校期间饮食安全,市教育局、市食药监局于6月 12日至 15日对全市中小学午餐服务工程配送企业开展了一次全市集中食品安全 检查活动。 本次重点对中小学午餐服务工程配送单位落实餐饮服务食品安全主体责任情况、安全管理制度建设情况、从业

为保障我市广大师生在校期间饮食安全,市教育局、市食药监局于6月 12日至 15日对全市中小学午餐服务工程配送企业开展了一次全市集中食品安全 检查活动。

本次重点对中小学午餐服务工程配送单位落实餐饮服务食品安全主体责任情况、安全管理制度建设情况、从业人员管理情况、设施设备维护管理情况、原辅料购进情况、食品加工制作情况、餐饮具清洗消毒、环境卫生控制等进行了细致的检查。

检查中发现,大部分中小学午餐配送企业原材料采购、食品加工安全监管、配送服务等均比较规范有序。个别配送企业存在的食品采购索证索票不齐全、进货查验台账建立不规范、功能分区不合理等问题,检查人员进行了现场指导,并责令限时改正。

截止今年春季学期,合肥市城乡午餐服务工程提供率分别达到98.6%和 53.2%。全市 35万中小学生在校午餐。“中小学午餐服务工程”也被评为 2017年度合肥市“十大教育新闻事件”。 2017年、 2018年连续两年被列为市委、市政府为民办实事项目。中小学校午餐服务工程推进以来虽然受到广大学生的普遍欢迎,也得到了家长和社会各界的广泛认可,但是在达成度和满足家长心理需求和对食品安全的疑虑上还有很多路要走,市教育局将进一步加强监管,提高品质,提升标杆,努力将午餐服务工程打造成人民满意的放心工程。

各县(市)区教育主管部门、食品药品监督管理局参与此次检查活动。

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